Чай “Драконів”, також відомий як Лунцзін або “Колодець Дракона”, є одним з найвідоміших і найцінніших видів китайського зеленого чаю. Його унікальний смак та корисні властивості роблять його популярним серед любителів чаю по всьому світу. Зазначимо, що драконів чай купити слід у спеціалізованих магазинах.
Історія та походження
Чай “Драконів” родом із провінції Чжецзян у Китаї. Його виробництво зосереджено у районі міста Ханчжоу, поблизу озера Сіху. Цей чай відрізняється своїм плоским, гладким листям і світло-зеленим кольором. Він отримав визнання за свій ніжний, трохи горіховий смак і свіжий аромат.
Правильна підготовка чаю “Драконів” починається з вибору якісного листя та правильного обладнання. Для цього знадобляться:
- високоякісне листя Лунцзін;
- чайник;
- чайне ситечко для проціджування.
Вода має бути нагріта до температури близько 75-80°C. Окропу використовувати не рекомендується, тому що занадто гаряча вода може зруйнувати тонкий смак і корисні речовини чаю. Перед заварюванням чайник слід ополоснути гарячою водою. Це допоможе підтримати потрібну температуру під час заварювання та усуне сторонні запахи. На 150-200 мл води вам знадобиться приблизно 3-4 грами чайного листя. Залийте листя гарячою водою і залиште наполягати на 2-3 хвилини. Для більш м’якого смаку можна зробити першу заварку короткою приблизно 30 секунд і злити воду, а потім залити чайник заново.
Подача чаю Чай “Драконів” подають у невеликих порцелянових чашках. Цей чай можна заварювати кілька разів, щоразу розкриваючи нові нотки смаку. Друга і третя заварки часто вважаються ароматними та смачними. Щоб отримати якісний напій, потрібно замовити чай на https://telesh-kinesio.com.ua/.
Поради щодо споживання
Щоб насолодитися чистим смаком Лунцзін, не додавайте до нього цукор чи молоко. Цей чай має природну насолоду та легку горіхову нотку, які не потребують додаткових добавок. Лунцзін краще пити свіжозавареним, тому що його смак і аромат швидко випаровуються. Заварюйте стільки чаю, скільки плануєте випити за один раз. Вода відіграє у заварюванні чаю. Використовуйте чисту фільтровану воду, щоб не зіпсувати смак чаю сторонніми домішками.
Чай “Драконів” багатий антиоксидантами, вітамінами та мінералами. Він сприяє покращенню обміну речовин, допомагає підтримувати здорову шкіру, зміцнює імунну систему та покращує травлення. Регулярне споживання Лунцзін також допомагає знизити рівень стресу та покращити загальне самопочуття.
